Dijeta za osteohondrozu

Dijeta za osteohondrozu - kronični distrofični proces koji prije svega zahvaća intervertebralne diskove, a potom koštano-ligamentni aparat kralježnice, važna je komponenta složenog liječenja. Korekcija prehrane ne može eliminirati nastale degenerativne promjene u strukturi kralježnice, ali može usporiti njihov daljnji razvoj. Osnova pravilne prehrane za osteohondrozu je pružiti tijelu sve potrebne hranjive tvari, vitamine i elemente u tragovima koji poboljšavaju trofizam i sintezu hrskavice.

Osnovni principi terapijske prehrane

Komplet distrofičnih poremećaja u zglobnoj hrskavici, nazvan osteohondroza, najčešće se razvija u diskovima smještenim između kralježaka. Ovaj postupak utječe na sve dijelove kralježnice: cervikalni, torakalni i lumbalni. Poraz svakog od njih dovodi do pojave boli i određenih neuroloških simptoma.

Glavni uzrok bolesti je pogoršanje trofizma hrskavice. Budući da vaskularni krevet u intervertebralnim diskovima kod odrasle osobe nedostaje, njihova je prehrana difuzna. Neadekvatna i neuravnotežena dijeta značajno pogoršava ovaj proces..

Ne postoji dijeta dizajnirana posebno za liječenje osteohondroze i njenih neuroloških manifestacija. Ali postoje osnovna osnovna načela terapijske prehrane koja se koriste za ovu bolest. Stoga prehrana za osteohondrozu cervikalne kralježnice treba:

• biti fiziološki cjelovit;
• pridržavati se načela dobre prehrane;
• sadrže vitamine i minerale u potrebnoj količini;
• pokrivanje dnevnih troškova energije;
• uključuju hranu bogatu hondroprotektorima.

Biološki aktivne tvari koje se nazivaju hondroitin sulfat i glukozamin nazivaju se prirodnim hondroprotektorima, koji usporavaju degenerativne promjene hrskavice i pomažu u obnovi hrskavice i koštanog tkiva mišićno-koštanog sustava.

Osnovni prehrambeni zahtjevi

Osnovni zahtjevi za dijetalnom prehranom mogu se okarakterizirati na sljedeći način.

Procijenjena dnevna stopa

2200–2700 kcal dnevno

Pokazatelji se razlikuju ovisno o dobi: nakon 50 godina, oni se postupno smanjuju. U žena se povećavaju s dojenjem i hranjenjem djeteta: nakon 4. mjeseca trudnoće, dobnoj normi dodaje 300 kcal, tijekom dojenja - dodatnih 650 kcal.

Mnoštvo unosa hrane

Doručak treba iznositi 30% dnevne količine hrane, ručak - 40-45%, popodnevni čaj - 10%, večera - 15-20%

S pretilošću, broj obroka se može povećati, a jednokratni volumen se smanjuje. Česta, frakcijska prehrana indicirana je kod popratnih bolesti probavnog trakta.

Omjer bjelančevina, masti i ugljikohidrata

1: 1: 4 za ljude srednjih godina

Za muškarce i žene mlade dobi koji se bave mentalnim radom - 1: 1,1: 4,5; izvođenje teškog fizičkog rada - 1: 1,3: 5.

Količina proteina, masti i ugljikohidrata

U prehrani radnog

čovjek: protein 100 g, masnoća 80-100 g, ugljikohidrati 400-500 g

Omjer prekomjerne težine i pretilosti varira: normalan sadržaj proteina, u rasponu od 80-100 g, kombinira se s manje masnoće - 50 g, ugljikohidrata - 250-300 g.

Proteini: životinjski 60%, biljni 40%

Koncept "uravnotežene prehrane" sastavni je dio šireg pojma "dobra prehrana". Puno je esencijalnih hranjivih sastojaka, uobičajeno je procijeniti ravnotežu, uzimajući u obzir glavne. Količina masti i šećera u procesu pretilosti je minimalna.

Masti: životinjskog podrijetla 50%, biljne 30%, tehnološke (margarin) ne više od 20%

Ugljikohidrati: škrob 75%, šećer 20%, pektin 3%, vlakna 2%

Način pijenja

Optimalna količina tekućine koju pacijent dnevno popije treba biti od jedne i pol do dvije litre. Ovaj volumen pomaže u sprečavanju dehidracije tkiva, što dovodi do sušenja i gubitka elastičnosti intervertebralnih diskova, a potom do njihovog uništavanja.

Potrebno je da pravilan udio čiste vode bude najmanje 70% sve konzumirane tekućine. To je važan uvjet za normalno funkcioniranje tijela u cjelini. U slučaju oštećenja bubrežne funkcije, količina pijane tekućine može se smanjiti na 1 litru dnevno kako bi se spriječila stagnacija.

Unos soli

Načelo raznolikosti i ravnoteže temelj je prehrane kod cervikalne osteohondroze, stoga nema strogih ograničenja. To se odnosi i na količinu soli koju pacijent konzumira. Ne može se u potpunosti isključiti iz prehrane, jer će to negativno utjecati na metaboličke procese u tijelu.

S obzirom da mnogi proizvodi sadrže sol u svom sastavu, njegov dnevni unos ne bi trebao prelaziti 5 grama. To ograničenje treba poštivati, jer višak natrija zadržava vodu, doprinosi razvoju edema, povećava rizik od kardiovaskularnih bolesti i dovodi do nedostatka kalija. Kada se sol preporučuje dodati u gotova jela.

Istaknuti Proizvodi

Izbornik bolesnika s osteohondrozom trebao bi sadržavati korisnu i lako probavljivu biljnu i životinjsku hranu bogatu proteinima, složenim ugljikohidratima, vlaknima.

Brokula, cvjetača, repa, rajčica, krastavci, tikvice, bundeva, mrkva, dinja

Peršun, celer, salata

Grah, bijeli i crveni grah, crvena leća, grašak

Marelice, jabuke, kruške, breskve, šljive, avokado, kivi, banane, naranče, mandarine

Lubenica, jagode, ribizla, grožđe, heljda

Mliječni proizvodi i mliječni proizvodi

Prirodni jogurt, fermentirano mlijeko, jogurt, kefir, sir, sir bez konzervansa

Kunić, govedina, teletina

Riba i morski plodovi

Haringa, pastrmka, losos, tuna, šargarepa, sardine, škampi, lignje

Riža, zobena kaša, heljda, kukuruz, proso, biser, ječam

Bijeli kruh, raž, bagele, sušenje

Orašasti plodovi i suho voće

Sjemenke suncokreta, bundeva, orasi, grožđice, sezamove sjemenke, datulje

Maslac, ghee, suncokret, maslina, laneno sjeme

Izbor prvih jela je dovoljno širok: borsch, juha od kupusa, kiseli krastavci i druge juhe. Proizvodi za druge tečajeve mogu se pripremiti na bilo koji način. Za garniranje koristite gornje žitarice i tjesteninu od durum brašna. Salate od svježeg povrća i začina začinjene biljnim uljima, uz dodatak mljevenog sezama ili lanenog sjemena, vrlo su korisne.

Svakodnevno treba piti kiselo mliječno piće, voće, svježe cijeđeni sok od voća i povrća, juhu od šipka, zeleni čaj, mineralnu mirisnu vodu.

Obvezna je prisutnost u jelovniku proizvoda koji sadrže prirodne hondroprotektore: losos, pastrmka, kum, losos, soja, avokado. Jellyed riba, aspik, sve vrste voćnih žele, marmelada, žele - to su glavna jela koja sadrže takve tvari.

Minerali i vitamini

Za održavanje i regeneraciju hrskavičnog tkiva intervertebralnih diskova potreban je dovoljan unos vitamina, makro- i mikroelemenata s hranom.

Visoka hrana

Tvrdi sirevi, feta sir, sezamove sjemenke, sjemenke suncokreta, mlada kopriva, bosiljak, celer, kupus, suhe marelice, kikiriki, bademi

Sjemenke sezama, maka, mekinja, kakao, soja, grah, grašak, indijski orah, kikiriki, bademi, lješnjaci, pšenična kaša, heljda

Lješnjaci, pistacije, bademi, kikiriki, orasi, špinat, kruh od integralnog brašna, raženi kruh, smeđa riža, avokado

Pšenične mekinje, topljeni sir, kvas, sezam i sjemenke bundeve, pinjole, indijske indijske indijske bademi, jaja, goveđa jetra, losos

Mrkva, peršin, špinat, bundeva, grašak, viburnum, goveđa jetra, dinja, marelica, avokado

Šipak, cilantro, paprika, heljda, crna ribizla, peršin, briseljska klica, brokula, kivi, jagode, jagode, agrumi

Šaran, skuša, lješnjak, tuna, haringa, pastrmka, goveđa jetra, jaja, maslac

Zobene kaše, orašasti plodovi, suncokretove sjemenke, špinat, banane, mahunarke, jaja, goveđa jetra

Suncokretovo, kukuruzno ulje, bademi, lješnjaci, kikiriki, morska heljda, suhe marelice, špinat, losos, skuša

Štetni proizvodi

U liječenju osteohondroze, posebno lumbalne kralježnice, potrebno je riješiti se viška kilograma. S pretilošću dolazi do dodatnog opterećenja na diskovima između kralježaka, okolnih tkiva, korijeni živaca su stisnuti, a strukture hrskavice se istroše. Zbog toga jelovnik treba ograničiti proizvode koji potiču debljanje, kao i one koji ometaju apsorpciju vitamina, makro i mikroelemenata. Popis takvih proizvoda uključuje:

• alkohol;
• kava, jak čaj;
• gazirana pića;
• začinjene, začinjene začine, marinade;
• kobasica;
• majoneza;
• mast, masno meso;
• tijesto, kolači;
• kiselo vrhnje, vrhnje s visokom masnoćom;
• kiseli krastavci, konzervirana hrana.

Korištenje mono-prehrane, kada se dugo koristi samo jedan proizvod (riža, heljda, kefir), nepraktično je. Ovaj pristup oduzima tijelu vrijedne hranjive tvari i nije od koristi..

Racionalna, uravnotežena dijeta za osteohondrozu nije panaceja, ali u kompleksu mjera rehabilitacije, zajedno s fizioterapijom, refleksologijom i fizioterapijom, masažom, hidrokineziterapijom, metodama vuče, biljnim lijekovima, može značajno poboljšati funkcionalno stanje pacijenata.

Video

Nudimo vam da pogledate video o temi članka.

Obrazovanje: Državno medicinsko sveučilište Rostov, specijalnost "Opća medicina".

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter.

Znanstvenici sa Sveučilišta Oxford proveli su niz studija tijekom kojih su došli do zaključka da vegetarijanstvo može biti štetno za ljudski mozak, jer dovodi do smanjenja njegove mase. Stoga znanstvenici preporučuju da ribu i meso ne isključuju u potpunosti iz njihove prehrane..

Lijek protiv kašlja "Terpincode" jedan je od lidera u prodaji, uopće ne zbog svojih ljekovitih svojstava.

Ako se smiješite samo dva puta dnevno, možete sniziti krvni tlak i smanjiti rizik od srčanih i moždanih udara.

Stomatolozi su se pojavili relativno nedavno. Još u 19. stoljeću bila je dužnost običnog frizera izvlačiti bolesne zube.

Postoje vrlo zanimljivi medicinski sindromi, poput opsesivnog gutanja predmeta. 2.500 stranih predmeta pronađeno je u želucu jednog pacijenta oboljelog od ove manije.

Očekivano trajanje života ljevorukih je manje nego kod desničarskih.

Svaka osoba nema samo jedinstvene otiske prstiju, već i jezik.

Četiri kriške tamne čokolade sadrže oko dvjesto kalorija. Dakle, ako ne želite poboljšati, bolje je ne jesti više od dvije lobule dnevno.

Milijuni bakterija rađaju se, žive i umiru u našem crijevu. Mogu se vidjeti samo pri velikom uvećanju, ali ako se spoje, stavili bi se u običnu šalicu kave.

Mnogi su se lijekovi u početku plasirali kao droga. Heroin, na primjer, u početku se prodavao kao lijek protiv kašlja. A kokain su liječnici preporučili kao anesteziju i kao sredstvo za povećanje izdržljivosti..

Tijekom kihanja naše tijelo potpuno prestaje raditi. Čak i srce zastaje.

Ljudski želudac čini dobar posao sa stranim predmetima i bez medicinske intervencije. Poznato je da želučani sok otapa čak i kovanice..

Više od 500 milijuna dolara godišnje se troši samo na lijekove protiv alergija u Sjedinjenim Državama. Vjerujete li još uvijek da će se naći način kako konačno pobijediti alergije?

Prema mnogim znanstvenicima, vitaminski kompleksi su praktički beskorisni za ljude.

Čak i ako čovjekovo srce ne tuče, tada može dugo živjeti, kao što nam je pokazao norveški ribar Jan Revsdal. Njegov "motor" zaustavio se 4 sata nakon što se ribar izgubio i zaspao u snijegu.

Obično idemo na dijetu zbog okidača: nova haljina, reklama, članak u časopisu, komentari liječnika o zdravom načinu života. Da, čak se samo približavam le.

Prehrana i dijeta za osteohondrozu kralježnice, korisne i štetne proizvode

Pridržavanje terapijske prehrane jedan je od uvjeta za uspješno liječenje osteohondroze vratne, torakalne, lumbosakralne kralježnice. Nadopuna mikronutrijenata i vitamina u tijelu ne može samo olakšati simptome, već i spriječiti širenje destruktivnog degenerativnog procesa na zdrava tkiva. Pravilna prehrana također pomaže u gubitku kilograma, što je vrlo važno za osteohondrozu..

Opća načela prehrane

Važno je znati! Liječnici u šoku: "Učinkovit i pristupačan lijek protiv bolova u zglobovima." Pročitajte više.

Moguće je poboljšati dobrobit bolesnika s osteohondrozom zahvaljujući dovoljnom unosu korisnih tvari - mukopolisaharida, vitamina topljivih u masti i u vodi. Za pravilno funkcioniranje kralježaka, intervertebralnih diskova, ligament-tetiva, potrebni su određeni elementi u tragovima. To su kalcij, fosfor, bakar, natrij, mangan, magnezij, kalij, molibden, sumpor. Elementi u tragovima u velikim količinama nalaze se u svježem povrću, voću, bobicama, žitaricama i mahunarkama.

Izrađene su posebne dijete za bolesnike s mnogim kroničnim patologijama. Ali ne za pacijente s osteohondrozom. Nutricionisti preporučuju da se pridržavaju dijeta 15 prema Pevzneru s dovoljnim sadržajem makronutrijenata, minerala, vitamina. Njezina je prosječna energetska vrijednost 2600-2700 kcal.

Dopušteni proizvodi

Odmah nakon uklanjanja akutne boli u leđima pacijentu se preporučuje prilagodba prehrane. Potrebno je ne samo odbiti određena jela, već i nadopuniti svoj dnevni jelovnik korisnim proizvodima. Tu se ubrajaju svježe voće, bobice, povrće, masna riba, nemasno meso, orasi, suho voće.

Biljna hrana

Proizvodi od vlakana (mrkva, repa) preporučuju se bolesnicima s osteohondrozom. Oni poput četke pročišćavaju tijelo od štetnih tvari, potiču ubrzanje metabolizma i regeneraciju oštećenih tkiva. Biljna hrana je vrijedan izvor vlakana. Dugo se razgrađuje u gastrointestinalnom traktu, tako da osjećaj punoće dugo traje. To se posebno odnosi na ljude s prekomjernom težinom, koji često izazivaju razvoj osteokondroze..

U prehrani pacijenta 2-3 puta tjedno treba biti prisutna zelena salata raznih sorti, kopar, peršin, cilantro, zelena zelena. Od povrća prednost treba dati rajčici, patlidžanima, bundevi, tikvicama, brokoliju, cvjetači i bijelom kupusu.

Voće i bobice

Kemijski sastav gotovo cijelog voća i bobica sadrži veliku količinu organskih kiselina i bioflavonoida. Ti spojevi blagotvorno utječu na cirkulaciju krvi, normaliziraju propusnost zidova krvnih žila. Ovo svojstvo voća i bobica vrlo je korisno jer jedna od glavnih metoda liječenja osteokondroze uvijek poboljšava cirkulaciju krvi u području oštećenih diskova i kralježaka, nadopunjavajući zalihe hranjivih tvari. Nutricionisti preporučuju pacijentima da nadopune dijetu ovim proizvodima:

• bobice - maline, crvena, crna ili bijela ribizla, brusnice, kupine, koprive, jagode, maline;
• voće - agrumi (grejpfrut, naranča, mandarina), slatke i kisele jabuke i kruške, banane, višnje, šljive, trešnje.

Sastav bobica i voća uključuje askorbinsku kiselinu, koja ima antioksidacijska svojstva. Organski spoj štiti stanice od štetnog djelovanja slobodnih radikala, poboljšava rad vezivnog, hrskavičnog i koštanog tkiva.

Kiselo mlijeko i mliječni proizvodi

Mliječni proizvodi nastaju fermentacijom unošenjem u njih kultura bakterija mliječne kiseline ili kvasca. Stoga su, pored najvažnijih elemenata u tragovima kalcija i fosfora, vitamini skupine B prisutni u siru, Varenti, kefiru, fermentiranom pečenom mlijeku, jogurtu, kiselom vrhnju, jogurtu, koumisu, koji poboljšavaju trofizam i inervaciju. A tvrdi sirevi sadrže puno vitamina D, koji potiče potpunu apsorpciju minerala.

A u mlijeku je omjer kalcija i fosfora optimalan za izgradnju zdravog koštanog tkiva i aparata za ligament-tetivu. Sve su njegove komponente uravnotežene, brzo i lako se dijele u probavnom traktu. Sastav mlijeka uključuje i vitamine topljive u masti i u vodi - A, A, B2, D3, karoten, holin, tokoferol, tiamin, askorbinsku kiselinu.

Hrana bogata proteinima

U dnevnom jelovniku trebaju dominirati proizvodi (više od 30%) s velikom količinom proteina. Puno proteina u nemasnom mesu, ribi, plodovima mora, orasima, mahunarkama, žitaricama. Proteini kataliziraju biokemijske reakcije, obavljaju strukturne i mehaničke funkcije, tvoreći citoskelet koji jača stanice, sprečavajući njihovo prerano uništavanje. Vrijedan izvor 100% probavljivih proteina u tijelu su pileća jaja. No nutricionisti ne preporučuju njihovo jedenje više od 3-4 puta tjedno zbog rizika od povećanja kolesterola.

Proteini iz mliječnih proizvoda također se gotovo u potpunosti apsorbiraju (98%) u tijelu. A neki se proteini nalaze isključivo u mlijeku. Ovo je arahidonska kiselina, biološki aktivni protein-lecitinski kompleks. Za razliku od jaja, konzumiranje mlijeka pomaže čišćenju krvnih žila od lošeg kolesterola.

Proizvodi sa želatinom i kolagenom

Želatina je djelomično hidrolizirani protein kolagena koji čini osnovu vezivnog tkiva tijela (tetive, kosti, hrskavice), osiguravajući njihovu snagu i elastičnost. Sadrži mnogo mukopolisaharida s hondroprotektivnim svojstvima..

Želatina je dio žele, aspic, aspic, voća, bobica i mousse. Ali nemojte jesti ta jela u velikim količinama u nadi da ćete obnoviti uništene intervertebralne diskove. Gotovo sav kolagen razgrađuje se u probavnom traktu, a zatim se evakuira iz tijela. Ali česta upotreba žele i žele koji žele žele uzrokovati debljanje.

Važne tekućine

Biljna ulja sadrže mnogo korisnih polinezasićenih masnih kiselina koje poboljšavaju stanje krvnih žila. Omega-3 kiseline potiču regeneracijske procese, jačaju ligamente, tetive, mišićna vlakna, povećavaju otpornost tijela na vanjske i unutarnje negativne čimbenike. Posebno polinezasićene masne kiseline koje se nalaze u maslinovim, lanenim sjemenkama, suncokretovim, sezamovim, kukuruznim uljima.

Hrana bogata vitaminima A, B, C i D

Čak se i „zanemareni“ problemi sa zglobovima mogu izliječiti kod kuće! Samo ga ne zaboravite da je mažete jednom dnevno..

U liječenju osteohondroze bilo koje lokalizacije i težine, uvijek se koriste lijekovi s vitaminima skupine B. Piridoksin, tiamin, cijankobalamin, riboflavin poboljšavaju prijenos živčanih impulsa, oslabljeni kršenjem korijena kralježnice, uklanjaju povećani tonus koštanih mišića. Rezerve vitamina B skupine možete nadopuniti uključivanjem mesa, mlijeka, gljiva, žitarica, morskih plodova, svježeg povrća, suhog voća u prehranu.

Vitamini topljivi u mastima (tokoferol, retinol, ergocalciferol) nalaze se u maslinama, suncokretu, kukuruznim uljima, ribama lososa, haringi, smelji.

Hrana bogata mineralima

Često je uzrok razvoja osteohondroze bilo koje lokalizacije nedostatak elemenata u tragovima. Kao rezultat toga, trofizam je uznemiren, hrskava tkiva se isušuju, postaju gušća, a tijela kralježaka se deformiraju. Ovim se pacijentima preporučuje jesti više svježeg povrća, voća, masne ribe, na primjer, norveški haring.

Upotreba proizvoda s visokim sadržajem elemenata u tragovima u kombinaciji s obogaćenom hranom pomoći će očuvanju strukture tkiva kostiju i hrskavice, spriječiti njihovo uključivanje u destruktivno-degenerativni proces. Primjerice, kalcij iz mlijeka potpuno se apsorbira u kombinaciji s vitaminom D koji se nalazi u ribama..

Zabranjeni proizvodi

Nutricionisti preporučuju oboljelima od osteokondroze napuštanje određene hrane ili ograničavanje prehrane. Dimljena hrana, konzervirana hrana, sva brza hrana, poluproizvodi su posebno štetni. Imaju puno "praznih" kalorija koje nisu vrijedne za nadoknadu energetskih rezervi. Osim toga, imaju višak soli i začina, koji izazivaju zadržavanje tekućine u tijelu, stvaranje edema.

Dijeta

Uz osteohondrozu nije važan samo sastav proizvoda, već i njihova pravilna, racionalna uporaba:

• jesti frakcijski - u malim obrocima do 6 puta dnevno;
• trebate dati prednost hrani, parnoj, pečenoj u foliji, pirjanoj u vodi;
• potrebno je smanjiti broj začina kako bi se spriječilo zadržavanje tekućine u tijelu.

Morate jesti uravnoteženo - u prehrani moraju biti prisutni proteini, zdrave biljne masti, složeni ugljikohidrati.

Dijeta kod žena

Energetska vrijednost terapijske prehrane za osteohondrozu za žene treba biti približno 2500 kcal. Ako je pacijent pretežak, tada nutricionisti preporučuju ograničenje na 2000 kcal dnevno. Ali drastično smanjiti potrošnju kilokalorija strogo je zabranjeno. To će uzrokovati slabljenje obrambenih sposobnosti tijela i oštar napredak degenerativno-distrofične patologije..

Izuzetak od pravila su trudnice i dojilje. Oni bi trebali jesti dovoljno zdrave hrane za cjelovit razvoj djeteta..

Dijeta kod muškaraca

Prehrana muškaraca s osteohondrozom jednaka je prehrani žena. Ali energetska vrijednost proizvoda koji svakodnevno ulaze u tijelo trebala bi varirati između 2500-3500 kcal, ovisno o fizičkoj aktivnosti. Uz sjedeći način života dovoljno je 2500-3000 kcal, inače se povećava vjerojatnost dobivanja viška kilograma. Ako muškarac vodi aktivan stil života, bavi se dozvoljenim sportovima (plivanje, nordijsko hodanje), tada biste trebali povećati potrošnju kalorija.

Način pijenja

U nedostatku kontraindikacija (patologija mokraćnih organa), preporučuje se da pacijenti s osteokondrozom piju najmanje 2,5 litara tekućine dnevno. Ovo je čista negazirana voda, voćni kompoti, sokovi od povrća, pića od bobičastog voća, čaj od kamilice, infuzija kukova ruže. Lagano zasoljene mineralne vode korisne su, na primjer, Essentuki br. 2, Slavjanovskaja, Smirnovskaja.

Pijenje dovoljne količine tekućine pomaže eliminiranju produkata raspadanja tkiva, toksina, toksina, štetnih mineralnih soli iz kralježačkih struktura.

Postojeće tehnike

Jednom svaka 2-3 mjeseca, pacijentima s osteokondrozom preporučuje se čišćenje tijela uz pomoć posebnih dijeta. Ovo načelo terapeutske prehrane također pridonosi obnovi oštećenih tkiva kostiju i hrskavice, jačanju mišića i ligamenata. Ali takve se dijete trebaju koristiti samo nakon savjetovanja s vertebrologom ili neurologom.

Dijeta bez soli

Za sprječavanje edema i recidiva patologije, bolje je dodati hranu na stol, a ne tijekom kuhanja. To vam omogućuje kontrolu količine korištene soli, a nakon toga je u potpunosti napustite. Ali prvo, jednom mjesečno, uopće ne smijete soliti hranu u cijelom tijelu, a da ne promijenite način prehrane.

Riža dijeta

Prije dijeta trebate pripremiti šest posuda s volumenom od najmanje 0,5 litara. Prvo stavite 2 žlice oprane riže i prelijte hladnom vodom tako da se tekućina izdiže 10 cm iznad žitarica. Sljedeće jutro ponovite postupak u drugoj posudi. Nakon što napunite sve limenke, možete početi očistiti. Da biste to učinili, odlijte tekućinu iz prvog spremnika, isperite rižu vodom i pojedite za doručak. S osteohondrozom se ne biste trebali pridržavati takve prehrane duže od tjedan dana.

Slični članci

Kako zaboraviti na bolove u zglobovima?

• Bolovi u zglobovima ograničavaju vaše kretanje i puni život...
• Zabrinuti ste zbog nelagode, škripanja i sustavne boli...
• Možda ste isprobali gomilu lijekova, krema i masti...
• Ali sudeći po tome što čitate ove retke, nisu vam puno pomogli...

No, ortoped Valentin Dikul tvrdi da postoji zaista učinkovit lijek protiv bolova u zglobovima! Pročitajte više >>>

Dijeta za osteohondrozu

Članci medicinskih stručnjaka

Navikli smo da mijenjamo svoju prehranu, najčešće tijekom borbe protiv prekomjerne težine, ili s bolestima probavnog sustava. Ali malo tko zna da je u liječenju osteokondroze potrebna i dijeta. Prije svega propisana je dijeta za osteohondrozu, kako ne bi pogoršala tijek bolesti.

Koja je dijeta za osteohondrozu kralježnice?

Ova dijeta je prilično jednostavna i ne zahtijeva velika ograničenja prehrane. Jedini zahtjev je nedostatak suvišne težine. Ako su dostupni dodatni kilogrami, tada bi prvi koraci prehrane trebali biti usmjereni na njihovo uklanjanje i dovođenje težine u normalu.

Prekomjerna težina je ogromno opterećenje na kralježnici, a osteokondroza se u ovom stanju samo pogoršava. Da biste se oslobodili takvog opterećenja, napravite sebi niskokaloričnu dijetu, gdje će biti dovoljno proteinske hrane, biljnih vlakana, kao i složenih ugljikohidrata (žitarica, žitarica). Treba biti isključen iz izbornika:

• šećer, slatkiši;
• tijesto, bijeli kruh;
• životinjske masti (goveđa i svinjska mast, mast, maslac, margarin, ulje za kuhanje);
• alkohol (jaka i slabo alkoholna pića, pivo);
• pjenušava voda, Coca-Cola, limunada;
• slani orasi, čips, grickalice;
• masne kobasice, dimljeno meso.

Jedite više jela od voća i povrća, bijelo meso i zelje. Korisni fermentirani mliječni proizvodi.

Pijte dovoljno vode, oko 2 litre dnevno. Čista voda pomoći će ne samo da se brzo riješi viška kilograma, već i očisti tijelo od toksičnih tvari, otpada i metaboličkih proizvoda, što je važno za osteohondrozu.

Dijeta kod cervikalne osteohondroze

Važna točka u prehrani za cervikalnu osteohondrozu je ograničenje soli i šećera u prehrani. Prilikom kuhanja sva bi jela trebala biti malo zasoljena: u početku vam se možda neće svidjeti okus nesoljene hrane, ali s vremenom ćete se naviknuti na nju, kao da je to oduvijek bilo tako. Šećer je lakši - može se zamijeniti medom (ako nema alergije).

Jaki čaj i kava također su među nepoželjnim proizvodima. Činjenica je da kofein ne dopušta apsorpciju mnogih korisnih i potrebnih tvari u tijelu: kalija, kalcija, magnezija i natrija, što pridonosi razvoju problema s mišićno-koštanim sustavom. Da biste to izbjegli, čaj treba piti slab, a umjesto kave piti cikoriju ili dodati mlijeko ili vrhnje slaboj kavi.

Dijeta zbog cervikalne osteohondroze treba osigurati pacijentu sve potrebne hranjive tvari i vrijedne tvari, posebno minerale (kalij, magnezij) i vitamine C, P, PP, B¹, B². Izbornik uključuje kompletne bjelančevine (85 g dnevno), masti do 40 g (uglavnom biljne), kao i ugljikohidrate (složeni ugljikohidrati do 400 g / dan).

Potrebno je jesti tijekom prehrane 5-6 puta dnevno. Ukupna dnevna količina kalorija je 2500 kcal. Proizvodi se smiju kuhati, peći, ali poželjnije je koristiti dvostruki kotao.

Dijeta kod osteohondroze vratne kralježnice

Možda je najvažnija stvar koja mora biti prisutna u dnevnom jelovniku za cervikalnu i drugu osteohondrozu proteini. Oni se nalaze u znatnim količinama u govedini, svinjetini, peradi, ribi i mliječnim proizvodima, heljdi, gljivama i mahunarkama. Navedeni proizvodi trebali bi biti u vašem dnevnom meniju u obliku 2-3 obroka: ostatak prehrane treba zauzeti povrće i voće. Takva prehrana, s naglaskom na bjelančevine i biljne komponente, može se sigurno koristiti u prevenciji osteokondroze..

Već smo razgovarali o dobrobiti vitamina i elemenata u tragovima kod bolesti kralježnice. No mnogi mogu imati logično pitanje: zašto promijeniti uobičajenu prehranu, ako jednostavno možete uzeti neku vrstu složenog pripravka koji sadrži sve vitaminske tvari. Štoviše, sada farmaceutska mreža predstavlja mnogo takvih lijekova, a neki se čak preporučuju upravo za bolesti koštano-koštanog sustava.

To se sigurno može učiniti. Ali potrebno je uzeti u obzir činjenicu da sintetičke vitamine naše tijelo percipira mnogo gore od prirodnih, stoga su koristi od njih nedovoljne. Osim toga, bez promjene prehrane i načina života, nastavljamo pogoršavati stanje kralježnice: prekomjerna težina, slana hrana, prerađena hrana, poremećen metabolizam. Odnosno, naša bolest ostaje, a tabletama je samo pokušavamo donekle zasladiti.

Promjenom prehrane uklanjamo štetne navike u prehrani koje su dugi niz godina štetno djelovale na naše organe i potporne aparate. Zaustavljamo patološke procese u kralježnici, postupno popravljamo ozljede i popravljamo tkiva.

Ograničavajući svoju prehranu od nezdravih slatkiša, muffina i pretjerane soli osoba će se uskoro osjećati puno bolje jer će poboljšanja doći ne samo u kralježnici, već i u cijelom tijelu..

Dijeta za osteohondrozu lumbalnog dijela

Kalcij se smatra najznačajnijim prehrambenim elementom za osteohondrozu, pa čak i za neke druge bolesti kralježnice..

Koja hrana sadrži ovaj element i koje su norme njegove uporabe?

• Dječja dob - od 600 do 1000 mg.
• Adolescencija - 1200 mg.
• Odrasli od 16 do 45 godina - 1000-1200 mg.
• Trudnice i starije osobe - od 1.400 do 2.000 mg.

I koliko kalcija može biti sadržano u hrani?

• čaša mlijeka ili kefira - 220-240 mg;
• komad tvrdog sira (oko 10 g) - 103 mg;
• komad sira feta (približno 10 g) - 50 mg;
• pohranite jogurt (pola šalice) - 80 mg;
• prirodni sir (100 g) - 150 mg;
• riblji proizvodi (100 g) - 50 mg;
• kuhano jaje (kom.) - 55 mg;
• kuhani grah (100 g) - 120 mg;
• zobena kaša (100 g) - 65 mg;
• orašasti plodovi (100 g) - 260 mg.

Da bi se nadoknadio gubitak kalcija potrebno je konzumirati najmanje dvije porcije mliječnih proizvoda dnevno, u izbornik uključiti mahunarke. Započnite jutro s ovsenom kašom ili drugom žitom (u nju možete dodati orahe) ili s jelima od jaja. Snack voće, skuta, orašasti plodovi. Za ručak, umjesto tjestenine, možete kuhati povrće (pirjano, pirjano ili pire), a također ne zaboravite na salate.

Završite dan čašom kefira ili ryazhenka.

Ovakvi jednostavni načini promjene prehrane nisu teški, ali pomoći će poboljšati metaboličke procese u vašem tijelu, a kralježnica će se osjećati lakše.

Da, i na jelovnik dodajte prirodnu hranu za zaštitu od zglobova: žele i sok. Ove namirnice sadrže prirodni kolagen koji je ključan za našu hrskavicu i tetive. Manjak kolagena dovodi do gubitka elastičnosti tkiva, uključujući hrskavicu, kako u zglobovima tako i u kralježnici.

Riža dijeta za osteohondrozu

Jedna od najpopularnijih dijeta za osteohondrozu je riža dijeta. Naravno, prilično je stroga, ali ne manje učinkovita. Prema onima koji su već isprobali ovu dijetu, dijeta s rižom pomaže osloboditi tijelo viška soli, pa čak i skinuti suvišne kilograme, što je također važno za osteohondrozu.

Trajanje rižine prehrane za osteohondrozu 42 dana.

Uzmite 6 praznih staklenki od 0,5 L, redite ih redom (možete nalijepiti naljepnice) i stavite ih u staklenke od 2 žlice. l sirova riža. Zatim dodajte vodu u sve staklenke i prekrijte gazim ubrusima.

Točno dan kasnije izlijemo vodu iz staklenke br. 1. Rižu prebacimo u posudu, prelijemo kipućom vodom i kuhamo 5-8 minuta. Rizi ne dodamo ništa! Kuhana riža mora se jesti. Nakon takvog doručka ne možete jesti hranu ili vodu 4 sata.

Nakon toga ponovo napunimo staklenku br. 1 rižom i vodom i stavimo je nakon staklenke br. 6. Sljedećeg dana isti postupak provodimo s staklenkom br. 2, a zatim - prema logičkoj shemi.

Dijeta od riže za osteohondrozu može utjecati na rad bubrega, pa se, uz upotrebu riže, preporučuje piti čaj od lišća borovnice.

Ako vam iz nekog razloga dijeta nije odgovarala, možete je prekinuti u bilo kojem trenutku..

Recepti za dijetu protiv osteokondroze

Pseudo-majoneza od graha (izvrsna zamjena za majonezu).

Trebamo: 1 staklenka graha, 300 ml rafiniranog ulja, 1 žličica kuhanog senfa, pola žličice šećera, isto toliko soli, 2 žlice. žlice limunovog soka.

Iz staklenke s grahom ocijedite vodu, pire od graha, dodajte ulje, pobijte. Dalje dodajte preostale sastojke i malo pobijte. Majoneza je spremna.

Jelly desert "ptičje mlijeko"

Trebamo: kakao prah 2 žlice. žlice, granulirani šećer 1 šalica, malo vanilin, dva žumanjka, 200 g džema, 0,5 l kiselog vrhnja, 3 žlice. kašike želatine, 3 šalice vode, sok od pola limuna.

Želatinu ulijemo u hladnu vodu u tri odvojene čaše od 1 žlice. žlica i pričekajte dok ne nabubri. Zatim malo zagrijati.

Umutite žumanjke sa šećerom do bijelih vrhova. U njih dodamo limunov sok, vanilin i promiješamo. Masi dodamo čašu kiselog vrhnja i prvu čašu želatine, promiješamo. Izlijte u kalup i stavite u hladnjak na očvršćavanje.

Pripremamo drugi sloj. Još jednu čašu kiselog vrhnja pomiješajte s 2 žlice. l Sahara. Topli džem dodamo kiselom vrhnju, promiješamo i dodamo drugu šalicu želatine. Ponovo promiješajte.

Iz hladnjaka izvadimo već ohlađeni prvi sloj i na njega izlijemo drugi. Stavite opet u frižider.

Za treći sloj dodajte pola čaše šećera i kakao prah ostatku kiselog vrhnja. Pomiješajte, dodajte treću šalicu želatine, ponovno promiješajte i prelijte na prethodna 2 sloja. Stavimo u hladnjak dok se potpuno ne očvrsne.

Trebamo: 220-240 g sira, 40 g komorača, oko 100 ml kipuće vode, 2 jaja, 70 g granuliranog šećera, 40 g rastopljenog maslaca, isto toliko grožđica, vanilin šećer, žlica kiselog vrhnja i rafiniranog ulja, kao i paprika, malo šećer u prahu i sol.

Kalup prelijte kipućom vodom i ostavite ga ispod poklopca. U međuvremenu odvojite žumanjke i umutite sa šećerom dok ne postane bijelo. Dodajte žumančano-šećernu masu skute, promiješajte, vanilin šećer, rastopljeni maslac, grožđice i nabubrenu kašu..

Bjelanjke istucite odvojeno s nekoliko kristala soli do bijelih vrhova. Pažljivo dodajte u tijesto. Izvaljamo na kalupe, namažemo uljem i posujemo krušnim mrvicama (moguće je u jednom velikom obliku). Premažite vrh kiselim vrhnjem (za koricu).

Pecite oko pola sata na temperaturi 220 ° C. Nakon hlađenja izvadite iz kalupa, po želji pospite slatkim prahom.

Izbornik prehrane za osteohondrozu

Izbornik prehrane za osteohondrozu treba biti nehranjiv, uravnotežen, s obogaćenim sastavom vitamina i minerala. Preporučljivo je jesti hranu kuhanu u dvostrukom kotlu, otprilike 6 puta dnevno i u malim obrocima.

Koji proizvodi trebaju biti uključeni u izbornik:

• mliječni proizvodi (punomasno mlijeko i mliječni proizvodi);
• jela od povrća, zelje. Poseban naglasak treba staviti na kupus, krastavce, rotkvice, celer, repe;
• jela od voća i bobica, uključujući žele i kompote;
• biljna ulja;
• nemasno meso;
• jelirana jela, aspic;
• tamne ocjene kruha, suhi kolačići, muffini;
• jaja
• orašasti plodovi, sjemenke, sezamovo sjeme;
• žitarice;
• plodovi mora (riba, škampi, morske trave, dagnje);
• mirna voda.

Približni izbornik prehrane za osteohondrozu može izgledati ovako:

• Doručak. Skuta, palačinke od sira ili samo sir sa kiselim vrhnjem i voćem, čaj od šipka.
• Snack. Nekoliko zrelih plodova, ili šaka mješavine orašastih plodova, ili par sušenih plodova.
• Večera. Juha od povrća, može biti grah ili grašak, komad mesa iz dvostrukog kotla, povrća salata, kompot.
• Popodnevna užina. Šalica jogurta s kolačem ili keksima ili voćna mješavina s jogurtovim punjenjem.
• Večera. Kuhani riblji file s garniranom od žitarica, ili piletina sa salatom od rajčice i krastavca, slab čaj.

Noću, svakako biste trebali popiti čašu jogurta ili fermentiranog pečenog mlijeka.

Recenzije o prehrani za osteohondrozu

Prema brojnim pregledima na Internetu, prehrana zbog osteokondroze neće eliminirati bolest odmah i dugo vremena, već će donijeti vidljive promjene u pacijentovom blagostanju i stanju.

Osteohondroza je distrofična promjena, formiraju se tijekom dugog, nekoliko desetljeća, pa ih je nemoguće riješiti u trenu. Naravno, ako pravilno kombinirate racionalnu prehranu, fizioterapiju, vodu i fizioterapiju, održavate normalnu težinu, a također obratite više pažnje na svoje držanje i položaj tijela, posebno pod naponom, tada će vam se stanje poboljšati, možete reći, pred vašim očima.

Naravno, ni u kojem slučaju ne smijemo zaboraviti na ograničenja. Zabranjena hrana uključuje alkohol, sol, začine, životinjsku masnoću, šećer te kiselu i dimljenu hranu..

Dijeta protiv osteohondroze temelj je glavnog liječenja, jer prehrana ne samo da može povećati učinak medikamentozne terapije, već i smanjiti nuspojave lijekova.

Dijeta kod osteohondroze vratne kralježnice

S osteohondrozom cervikalne kralježnice, liječenje treba biti sveobuhvatno.

Posebna se pažnja posvećuje prehrani..

Dijeta treba biti oblikovana tako da je pacijentova prehrana uravnotežena i niskokalorična.

Posebna se pažnja posvećuje osiguravanju da osoba primi potrebnu količinu minerala i vitamina s hranom..

Istovremeno treba umanjiti količinu soli koja ulazi u organizam.

Što je osteohondroza, simptomi

Ljudi koji provode puno vremena u sjedećem položaju (za računalom, vozeći automobil) često se susreću s bolešću poput osteohondroze vratne kralježnice. Karakteriziraju ga degenerativno-degenerativne promjene u kralježnicama i intervertebralnim diskovima. Diskovi postupno počinju gubiti elastičnost, ispuhuju se, njihova visina se smanjuje. Kako bolest napreduje, pacijenti se žale na bol.

Glavni simptomi cervikalne osteohondroze uključuju:

• bol u vratu;
• paroksizmalne glavobolje koje ne odlaze nakon uzimanja analgetika (napadaji traju od nekoliko sati do nekoliko dana);
• Vrtoglavica
• ukočenost vlasišta;
• osjećaj trnce u udovima;
• utrnulost jezika;
• oštećenje vida, slušni problemi.

Nemoguće je zanemariti simptome koji se pojavljuju, jer u nedostatku liječenja, osteokondroza će napredovati.

Vrijednost pravilne prehrane za kralježnicu

Često ljudi, suočeni s bolestima kralježnice, uopće ne razmišljaju o potrebi prelaska na pravilnu prehranu. Prilikom sastavljanja ispravne prehrane možete usporiti prolazne distrofično-degenerativne promjene u tkivima kralježnice.

Uz osteohondrozu važno je da u organizam uđe maksimalna količina tvari koje sudjeluju u sintezi hrskavičnog tkiva. Hondroprotektori su odgovorni za stvaranje i održavanje hrskavice u normalnom stanju. Poznati su i kao mukopolisaharidi. U velikim količinama te se tvari nalaze u tradicionalnim ruskim ribama, želeima.

Pacijenti s osteohondrozom mogu se usredotočiti i na žele. Ali poželjno je da ga sami kuhate od voća i želatine. Sastav kupljene pakirane mliječi uključuje veliki broj sastojaka koji nisu poželjni ljudima koji se odluče pravilno jesti.

Jellied, aspic sadrže kolagen i proteine. Oni su potrebni kako bi se održalo normalno vezivno tkivo..

Dopušteni i zabranjeni proizvodi za osteohondrozu vrata

Kako biste spriječili pojavu ili zaustavili napredovanje degenerativno-degenerativnih procesa u tkivima kralježnice, omogućuje vam pravilno sastavljenu prehranu.

Uz aspic, žele, žele, žele, na meniju bi trebala biti velika količina proteina, bolesnika s osteohondrozom. Stoga bi se takvi ljudi trebali usredotočiti na mesne proizvode, orašaste plodove, mahunarke, ribu (savjetuje se odabir masnih sorti).

Povrće i voće trebaju biti osnova prehrane za osteohondrozu. Mogu se konzumirati svježe u obliku salate. Idealan preljev za takve salate je maslinovo ili laneno ulje. Sastav ovih ulja uključuje polinezasićene masti, koje su neophodne za tkiva kralježnice.

Dijeta treba uključivati ​​meso (govedina, svinjetina, piletina), žitarice, ribu (morske sorte smatraju se korisnijima) i razne morske plodove. Dozvoljeno jesti pekarske proizvode. Naglasak se može staviti na sivi, raženi kruh i kruh od mekinja.

Zabranjena je sva hrana koja sadrži velike količine soli. Iz izbornika se preporučuje uklanjanje poluproizvoda, kiselih krastavaca, marinada i začinjenih začina. Upotreba velike količine soli dovodi do razvoja hipertenzije. A kod ljudi s visokim krvnim tlakom i osteokondrozom simptomi postaju izraženiji. Također, sol veže vodu, počinje se nakupljati u tijelu. Zbog toga se povećava opterećenje na kičmenom stubu.

Ograničite upotrebu šećera. Ovaj proizvod dovodi do usporavanja procesa cirkulacije krvi i smanjenja metabolizma, uključujući u tkivima kralježnice. Kao rezultat toga, počinju patološke promjene u intervertebralnim diskovima i kralježnicama.

Loš učinak na stanje kralježnice i kave. Njegova uporaba pomaže ubrzati proces ispiranja kalcija iz koštanog tkiva. Slatka gazirana voda također utječe. Ova pića dovode do činjenice da tijelo brže počinje gubiti kalcij, magnezij i brojne druge potrebne elemente.

Minimizirajte količinu masne hrane u prehrani. Zbog njih je poremećena cirkulacija krvi i metabolizam.

Vrste dijeta za osteohondrozu cervikalne kralježnice

Liječnici preporučuju prelazak na frakcijsku prehranu. Treba ga jesti u malim obrocima najmanje 5 puta dnevno. Na temelju frakcijske prehrane razvijeno je nekoliko dijeta uz pomoć kojih je moguće zaustaviti degenerativne procese koji se događaju u tkivima kralježnice. Ako se pridržavate jedne od preporučenih prehrambenih shema, također ćete izgubiti kilograme. Mršavljenje pomaže aktivirati cirkulaciju krvi i poboljšati metabolizam u tkivima.

Riža dijeta

Riža je odličan prirodni apsorbent. Kad se proguta, počinje lučiti soli i tvari koje onečišćuju tijelo i usporavaju metabolizam. Ali riža, koja se priprema na poseban način, bit će korisna.

Za dijetu s rižom trebat će vam 6 staklenki kapaciteta 0,5 litara. U svaku od njih sipa se 2 žlice. oprana riža. Prva limenka se prvog dana napuni vodom, druga - drugog, itd. Svakog dana voda se mijenja, limenke ne možete pokriti poklopcima, savjetuje se da vrh obložite gazom ili krpom da spriječite prašinu, insekte. 7. dana može se kuhati riža iz prve. I u praznu posudu ponovno se stavi riža, prelije vodom i stavi na kraj reda.

Riža se kuha 5 minuta u ½ litre vode. Potrebno ga je jesti za doručak. 4 sata nakon takvog doručka zabranjeno je jesti i piti.

Dijeta bez soli

Učinkovita metoda normalizacije stanja je prehrana, koja se temelji na potpunom odbacivanju soli.

To je sol koja se smatra glavnim čimbenikom koji dovodi do dehidracije tkiva.

Dimljeni proizvodi, praktična hrana, kobasice, ljuti začini, kiseli krastavci, kiseli krastavci spadaju pod zabranu.

Ako je teško potpuno odustati od soli, tada se savjetuje da je dodate u minimalnim količinama u gotova jela.

Ako su pacijenti s osteohondrozom prekomjerni kilogrami, tada liječnici savjetuju ne samo pridržavati se dijeta bez soli, već i napustiti slatkiše, smanjiti broj pekarskih proizvoda.

Prehrana i dijeta za osteohondrozu cervikalne kralježnice

Dijeta za osteohondrozu igra ne manje važnu ulogu od operacije, fizioterapije i terapije vježbanjem. Trenutno ne postoji opće priznata prehrana za ovu bolest. Ali odabir pojedinačne prehrane za osteohondrozu ključne su točke u prevenciji i liječenju.

Opis patologije

Osteohondroza je degenerativno-distrofično oštećenje kostiju, hrskavice i neurovaskularnih komponenata kralježničkog stuba. Uništavanje intervertebralnih diskova dovodi do kompresije obližnjih živčanih snopova i krvnih žila. Pretilost, sjedeći način života, nasljednost, ozljede samo su neki od uzroka bolesti. Nekoliko osnovnih prigovora:

• vrtoglavica, glavobolja, zujanje u ušima, smanjen vid;
• akutna bol u udovima;
• kršenje aktivnih i pasivnih pokreta.

Opća pravila

Kao i kod bilo koje druge bolesti, i prehrana za osteohondrozu treba biti:

• malo kalorija;
• dovoljna količina proteina, masti i ugljikohidrata;
• ispravan omjer mikro i makro elemenata.

Ukupna količina kalorija dnevno kod odrasle osobe je 2000–2500 kcal. Omjer bjelančevina, ugljikohidrata i masti 1: 1: 4 (100 g: 100 g: 400 g).

Značajka prehrane za osteohondrozu je prisutnost hrane bogate mukopolisaharidima (hondroprotektori). Ti ugljikohidrati štite zglobove od uništenja. Nalaze se uglavnom u želeu i želeu. U manje povrća, voća i orašastih plodova.

Principi dobre prehrane:

1. Minimalna toplinska obrada proizvoda. Bolje je kuhati ribu i meso, jer postoji mogućnost očuvanja svih mikro i makro elemenata.
2. Adekvatni režim pijenja. Klasična količina vode dnevno je 1,5-2 litre. Izuzetak su bolesnici s bubrežnim i srčanim problemima..
3. Slaba sol i šećer u hrani.
4. Strogo zabranite pušenje i alkohol.
5. Količina voća i povrća trebala bi biti 70–80% dnevne prehrane. Biljna vlakna osiguravaju stabilizaciju gastrointestinalnog trakta i poboljšavaju apsorpciju u crijevima.

Dopušteni proizvodi

Popis korisnih proizvoda u liječenju osteokondroze dan je u tablici. Izuzeti ili uključiti, dodatne proizvode u prehrani treba imati liječnik ako postoje dokazi.

Potpuno ili djelomično ograničeni proizvodi

Neke od postojećih prehrambenih proizvoda ne treba jesti kategorički iz sljedećih razloga:

1. Operite kalcij iz kostiju - gazirana pića.
2. Nadražuje crijevnu sluznicu i inhibira apsorpciju - dimljeno meso, slana i začinjena hrana.
3. Potaknite brzo debljanje zbog visokog udjela kalorija i visokog sadržaja ugljikohidrata - brze hrane, peciva.

Uz osteohondrozu, vrijedno je ograničiti ili suzdržati se od jedenja hrane navedene u donjoj tablici.

Popularne prehrambene tehnike

Korekcija prehrane kod osteohondroze kralježnice prvenstveno je usmjerena na jačanje kralježničkog stuba. Ali u slučaju da je pacijent prekomjeran, svi napori liječnika prelaze na smanjenje.

Postoji mnogo mogućnosti prehrane, ali postoji nekoliko točaka koje ih kombiniraju:

• frakcijska prehrana 4-6 puta dnevno;
• ravnoteža između osjećaja punoće i gladi;
• smanjenje količine brzo probavljivih ugljikohidrata - pečenje;
• čitav niz proizvoda predstavljenih u trgovinama dopušteno je konzumirati, ali u malim količinama.

Dijeta bez soli

Svrha prehrane za osteohondrozu cervikalne kralježnice ima niz značajki. Oni su povezani s anatomskom strukturom ove kralježnice:

• mala debljina kralježaka;
• velike zglobne površine;
• slab mišićni okvir;
• površni raspored neurovaskularnih snopova.

Značajke prehrane bez soli:

• Odbijanje soli za 95%. Izraz "dijeta bez soli" uvjetan je. Ne preporučuje se potpuno odbijanje soli, jer je prisutnost natrijevih iona u njoj nužna za normalno funkcioniranje bubrega. Potrošnja 10 g dnevno.
• Dozvoljava se sol samo gotove hrane. U vrijeme toplinske obrade, njegova interakcija s drugim kemijskim elementima dovodi do stvaranja nepoželjnih spojeva.
• Ne konzumirati velike količine vode (2 ili više litara). Nepoštivanje ovog pravila dovest će do oteklina na nogama..